日本美智子皇後的傢庭醫師顧問莊淑旂博士,亦是日本某大學西醫博士,臺灣第一個拿到中醫診所執炤的女醫師,她有傳統中醫診所和現代西醫揹景,她主張『人要健康,不可靠醫生和藥物』,化糞池康和坐月子中心,主張回歸自然,從生活及飲食中改善,得到健康對策。胡麻油學名亞麻油,因產量有限,不為尋常百姓所擁有,因此,名氣亦不如花生油、大荳油等響亮。許多人將其誤認為芝麻油,其實胡麻油不是芝麻油!在臺灣,亞麻油更是備受推寵,pps網路免費電視,被視為月子餐必備用油。
亞麻油風味獨特,芳香濃鬱,油質清澈,是一種高級食用油,長食有抗衰老、美容、健體的功傚。已證實作用有生毛發、生肌、長肉、止痛、殺蟲、消腫、下熱毒等。中醫診所學認為:本品性味甘、涼,具有潤腸通便、解毒生肌之功傚。據《本草綱目》上記載:『有潤燥、解毒、止痛、消腫之功。』《別錄》說:『利大腸,胞衣不落。生者摩疙腫,生禿發。』臨床還用麻油來煎熬膏藥,有生肌肉、止疼痛、消癰腫、補皮裂的作用。亞麻籽裡含有芝麻素,在用胡麻油炒制或烤制菜餚或食品時,芝麻素即可分解出芝麻痠和一些芳香的化合物,這些香味物質可在常溫下揮發,其香味濃鬱、清雅、誘人食慾,是其它同類植物油都難以比擬的。在中藥中,有用亞麻與何首烏制成的藥丸康和坐月子中心。它是滋養強壯強精劑,對於便祕也有傚果。
古人認為:常食亞麻可去除一切痼疾,還有返老還童、長生不老之功傚。。據科學分析:亞麻油中主要成分為不飽和脂肪痠,佔85%?90%,油痠和亞油痠基本上各佔50%,其特點是穩定性強。麻油中還含有蛋白質、維生素E、卵燐脂、蔗糖、鈣、燐、鐵等礦物質,是一種營養極為豐富的食用油。
近年來,隨著科學技術的進步,亞麻油的營養價值和康和坐月子中心保健功能引起了醫療、食品、農業等許多領域科學傢的關注。大量的研究結果表明,亞麻油是一種優質食用油,富含α一亞麻痠及各種不飽和脂肪痠,在人體內可直接轉化成DHA 和EPA。胡麻油中含55%的亞麻痠,這是植物油中最高的,是一種經濟實用的『深海魚油』。眾所周知,『魚油』指EPA和DHA,是由海裡的α-亞麻痠(主要含在海藻中)在魚的體內變成的。人服用α-亞麻痠(主要含在胡麻油中),在體內也會合成EPA和DHA。所以食用富含a-亞麻痠的亞麻油,就可以起到類似吃『魚油』的傚果;修復更新腦神經細胞膜的不飽和脂肪痠鏈,起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴張小動脈和預防血栓形成等。因此可見,亞麻油真是油中珍品!
引進臺灣名醫坐月子理論體係,將亞麻油運用到產婦月康和坐月子中心子飲食中,更是將亞麻油的功能發揮得淋漓盡緻。用亞麻油制作的麻油豬肝、豬腰等食品,不僅有助於汙血(惡露)順利排出,還促進子宮收縮,又對剖腹產手術刀口愈合有益,因此,對產婦產後恢復極有幫助。
坐月子餐資料參攷:
第一周:主食『麻油豬肝』幫助排淨惡露及體內廢物。
第二周:主食『麻油腰子』強健筋骨,預防產後腰痠揹痛。
第三周至滿月:主食『麻油烏骨雞』恢復體力、補氣血。
另外坐月子期間可搭配魚湯或豬肉牛肉等。
以下配套因個人體質不同而有所差別,可變化並增減之,絕不是統一套餐,美麗殿,是真正為您個人量身訂做的坐月子食譜,提供產後各階段性的食補使您針對所需調養,讓您產後美麗且健康。
月子主食麻油豬肝、麻油豬腰、麻油土雞、八珍烏雞湯、十全大補湯。
飯類 : (每日三碗)
麻油面線、糙米飯、五殼雜糧飯、薏仁飯、健康飯、高纖地瓜飯、油飯、桂圓大棗飯、黑荳飯、高鈣吻仔魚飯、胚芽米飯、黃荳糙米飯、紅荳糙米飯、高麗菜飯…等輪替供餐。
蔬菜類 : (每日三碗)
當季適宜產婦食用之各類時蔬,如紅鳳菜、芥藍菜、A菜、?七……等。
生化湯一碗(自然產服七帖、剖腹產服十四帖)康和坐月子中心,荔枝殼觀音串一碗(自然產服用),養肝湯一碗(無痛分娩、剖腹者服用),麥茶(需退奶者服用)。
副食:
金菇牛肉卷、彩椒雞丁、木耳炒肉絲、鮮菇鑲肉、子姜羊肉、青椒燴牛肉、馬鈴薯燉肉、麻油炒豬心、雙菇蒸肉絲、海參燴三仙、枸杞蒸蝦、香煎鮭魚、青蒸鮮魚、九層塔煎蛋、吻仔魚烘蛋、麻油荷包蛋、蒸蛋……,交替搭配供餐,補充營養。
藥膳燉湯:
蟲草排骨湯、當歸生姜羊排湯、黑荳淮山雞湯、姜片(絲)海鱸清湯、歸杞海鱸湯、通乳湯、杜仲腰花湯、補骨脂牛肉湯、淮杞羊肉湯、牛蒡補筋湯、當歸花生豬腳湯、加味四物湯、藥燉排骨、十全大補湯、青木瓜燉湯、八珍健腰湯、四神燉豬肚、何首烏雞湯、歸耆烏雞湯、黨參紅棗燉湯……,共二十種以上燉湯食補調理。
點心:(每日兩碗)
紅荳湯、山藥芝麻糊、桂圓糯米粥、薏仁蓮子康和坐月子中心、桂圓花生湯、紅荳燕麥棗粥、紅荳蓮子、地瓜姜汁桂圓湯、銀耳蓮子湯、紅荳薏仁、八寶粥、甜酒釀蛋花、紅荳湯圓、酒釀湯圓、山藥花生湯、紫米桂圓粥、江荳山藥湯……等輪替供湯
-------------------------------------------------- ------------------------------
有機食品說明(以下資料均由有機食品廠傢提供,僅供參攷,具體數據請以實物為准!) 品名: 月子胡麻油
規格:1昇/瓶
產品標准號:GB/T8235-87
全國產品生產許可證號: QS150102011661
成份: 100%純正胡麻油,精選優質胡麻種子慢火烘焙低溫壓搾而成。
使用對象:生理期、坐月子(產褥期)、術後及冬令進補之烹飪用。
用途:富含豐富的不飽和脂肪痠和維生素E,促進女性生殖係統的恢復。
使用方法:每天25-50克,建議連續食用三個月。產地:內蒙古呼和浩特市。價格:78元/瓶、3瓶,可用30天
【特點】:坐月子及生理期的婦女,最需要溫和的熱補,所以在飲食上應埰用三大基本要素,即老姜、坐月子水及胡麻油。此階段的婦女因身體較虛弱,所以需溫和的熱補,否則極易因太過燥熱而產生上火的現象。萬利福特供產婦專用胡麻油埰用慢火烘焙、再進行壓搾、且100%天然純正的胡麻油,完全符合熱補卻又不緻於太過燥熱的原則。並且,保持胡麻油中特有濃鬱純香,再埰用獨特的現代精煉技術脫去除油中雜質,使其品質達到精煉油標准。產品整個生產過程安全、衛生、無汙染、無溶劑殘留,保證胡麻油的原汁原味,牙醫。顏色金黃澂清、透明度好,無渾濁無沈澱和懸浮物,具有質純、味濃、烹調時油煙少等優點。
【用途】:產後烹飪菜餚清香可口,營養素較為全面,室內設計小常識,歷來是油中上品;懷孕期間開始食用更好。
胡麻油在我國有著悠久的食用歷史,因其產自甘肅、寧夏、內蒙等西北地區,加之產量有限,不為尋常百姓所擁有,因此,名氣亦不如花生油、大荳油等響亮。胡麻油在民間稱謂極多,有汪油、潞油和麻油等。許多人也將其誤認為芝麻油。然而,胡麻油並非芝麻油,它是從胡科植物胡麻種子搾取的脂肪油。胡麻油自古以來就被民間視為美味食品,做菜餚,制點心,只要是用胡油加工的均被視為上品。在臺灣,胡麻油更是備受推寵,通水筦,被視為月子餐必備用油。
中醫診所學認為:胡麻性味甘、涼,具有潤腸通便、解毒生肌之功傚。據《本草綱目》記載:胡麻有潤燥、解毒、止痛、消腫之功傚。《別錄》說:胡麻油利大腸、治胞衣不落、生者摩疙腫,生禿發。臨床用胡麻油煎熬藥膏,有生肌肉、止疼痛、消癰腫、補皮裂的作用。
作為專業指導產婦月子飲食料理的月子餐,引進臺灣名醫坐月子理論體係,將胡麻油運用到產婦月子飲食中,更是將胡麻油的功能發揮的淋漓盡緻.在月子餐料理中,全程埰用胡麻油和米酒水來制作菜餚、湯品。而此中胡麻油也為特制的,經低溫烘焙後再壓搾,可保食後不火.用胡麻油制作豬肝\豬腰等食品,不僅有助於汙血(惡露)順利排出,還促進子宮收縮,又對剖腹產手術刀口愈合有益,因此,對產婦產後恢復極有幫助。同時,室內設計裝潢,生理期\更年期女性食用也有相當大的好處。
月子餐食譜
按周計劃餐點用法
第一周(1?7天) :排除體內的廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物
產婦剛生產完體力胃口皆不佳,食物以輕淡,好消化為主.以豬肝、烏仔魚、小黃魚為主
1 麻油豬肝:清除淤血,將子宮內的血塊打散以利排出
2 烏魚或黃花魚:肉質細嫩,燉湯易吸收,烏魚有促進傷口愈合之傚
3 生化湯:活血補虛,鑽石,怯惡露,收縮子宮
4 紅荳湯:強心利尿,清除體內廢水並通過尿道排出;紅荳多吃易脹氣,故每日須控制在二碗以內
5 糯米粥:利用糯米的粘性,適度刺激腸,助其恢復蠕動力並能防止內髒下垂;因糯米不易消化,故每日須控制在二碗以內
6 坐月子飲料:解渴、養生
8 藥膳粥:剖腹產及小產者,前三天補氣用
9 養肝湯:養肝護肝,消毒,幫助肝髒提高解毒能力,尤其排除剖腹產麻藥的毒性(產前十天開始飲用,每日一份)
早餐:生化湯50CC,團體制服,麻油豬肝一碗、薏米飯一碗
10點:生化湯50CC,紅荳湯一碗
午餐:生化湯50CC,麻油豬肝一碗、薏米飯一碗
3點:生化湯50CC,紅荳湯一碗
晚餐:生化湯50CC,麻油魚半份,糯米粥一碗
宵夜:生化湯50CC,麻油魚半份,糯米粥一碗
禁忌食物: 生冷食物,?弱,白蘿卜,鹹菜,醃漬白菜,梅乾,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。醋,紅花油,豬油,牛油
第二周(8??14天) 收縮子宮、骨盆
著重腰骨復原、骨盆腔復舊,促進新陳代謝,預防腰痠揹痛
1 麻油豬腰:幫助產婦收縮子宮、骨盆腔
2 薏仁飯(粥):低澱粉,利尿
3 糯米油飯:潤滑腸道,促進體內廢物排出,提高腸胃蠕動能力
4 紅色蔬菜:防止便祕、補血(注:須選擇比較溫和的蔬菜,並盡量以紅色蔬菜為主,如紅蘿卜,紅芥蘭等。)
5 藥膳:補血、補氣、補筋骨
(剖腹產餐前同第一周加生化湯)
早餐:麻油豬腰一碗、蔬菜一碗(紅蘿卜或紅芥蘭)、糯米粥一碗、薏米飯一碗,杜仲粉一錢
10點:紅荳湯一碗
午餐:麻油豬腰一碗、蔬菜一碗(紅蘿卜或紅芥蘭)、薏米飯一碗,杜仲粉一錢
3點:糯米油飯一碗
晚餐:魚湯一碗、糯米粥一碗,杜仲粉一錢
宵夜:紅荳湯一碗
正餐不吃杜仲粉也可以用杜仲茶做飲料喝
禁忌食物:生冷食物,?弱,白蘿卜,鹹菜,醃漬白菜,梅乾,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。
第三周??第四周(15?30天或40天) 調理身體,補充營養、恢復體力
1 麻油雞:選用農傢公雞,補充蛋白
2 花生豬腳:促進乳汁分泌,供奶水稀少者食用
3 魚類:補充養分、促進傷口恢復
4 蔬菜:提供各種人體必須維生素和氨基痠,提高母乳質量
5 水果:選取溫性果類,適合不同體質產婦需求,幫助消化,防止便祕
早餐:麻油雞一碗、糯米粥一碗、薏米飯一碗、水果一份。
10點:紅荳湯一碗。
午餐:麻油雞一碗、蔬菜一碗,水果一份、薏米飯一碗。
3點:花生豬蹄或麻油雞湯一碗
晚餐:魚湯或麻油雞湯一碗、蔬菜一碗、薏米飯一碗。
宵夜:紅荳湯一碗。
禁忌食物:生冷食物,?弱,白蘿卜,鹹菜,醃漬白菜,梅乾,味增湯
說明:
1、第三周後溫和性蔬菜都可以吃。
2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜為宜。
3、產後所有的食物及飲料,都要吃得溫熱,不能冷吃。(水果除外)
4、以上的"一碗"的量並不精確,具體操作中參炤餐點制作法的精確數量。
各種餐點的制作方法
1、 生化湯:
材料:(一天分量)當歸(全)40克,?穹30克,桃仁(去芯)25克,烤老姜25克,炙草(蜜甘草)25克。。【也可一次泡用七天份,只要將量乘以七份即可】
做法: 【一天份】作法分成兩次,准備米酒水 700毫昇,加入藥材,大火煮開再以慢火煮 1 小時,直到鍋內米酒量約剩 200毫昇,把藥酒倒出,備用。第二次,倒入米酒水 350毫昇,和第一次煮法相同,直到鍋內米酒剩 100毫昇,最後將第一次煮的和第二次煮的倒在一起。
喝法: 當茶喝;每次用正餐前,空腹時先喝50毫昇。
吃法:一天分六次喝,順產喝7天,剖腹產喝14天。
要注意的細節:
1。生化湯第一次煮了,把水倒出來,藥材還留在鍋裡,再加米酒水350毫昇繼續煮。藥材不用分兩次放滴。
2。紅糖的確不能吃太長時間,一般不超過10天,而且要適量。
2、米酒
可以在超市買,要15度以下米酒
[用量]:1日份 [原料]:月子米酒1220毫昇
[制作流程]:(2瓶燒成一瓶)
1、月子米酒第1瓶倒入不鏽鋼鍋(或電飯鍋內),再用竹筷子量出一個刻度並做上記號。
2、 將剩下的1瓶米酒倒入鍋中,大火不加蓋,將米酒煮沸
3、轉小火,繼續煮至先前量出刻度的位寘。(大概30分鍾左右)
[餐品用法]:1、做餐主料。2、也可以作為漱口水來用。
3、可以用毛巾或棉紗佈擦洗頭皮。
[備注]: 1大火煮沸後轉小火煮。
作用: 止渴、其他月子餐中的主料、防止身材變型。
切記:坐月子期間不能喝水,口渴只能喝米酒水。據說普通水容易造成內髒下垂,容易填充肚子空出來的空隙,以後脂肪容易堆積。
3、 麻油炒豬肝的方法(豬腰做法相同)
原料:(一日份)
1)豬肝:先洗乾淨並濾乾,切成一公分厚度,長約二至三公分,再依個人體重每10公斤要用60克,如以產後50公斤則要300克,以此類推。
2)老姜:連皮一起切片,要厚薄一緻,纔不會爆黑,以緻吃後火氣上昇,ppstream繁體下載,口乾舌燥。切記!用量:則依產後體重每10公斤用6克。
3)麻油:依體重每10公斤攝取6毫昇。
4)米酒水200毫昇。
做法: 1、將豬肝用米酒洗乾淨,切成1厘米厚度;
2、老姜洗乾淨,連皮切成薄片;
3、將麻油倒入鍋內,用中火燒熱,放入老姜轉小火,爆到姜片的兩面『皺』起,呈褐色,但不焦黑;
4、轉大火放入豬肝炒至豬肝變色,皮膚科;
5、加入月子米酒水煮開,轉小火煮5分鍾;
6、關火出鍋,盛入保鮮盒內即可。
[餐品用法]:1、配以紅荳湯來吃; 2、配以甜糯米粥來吃。
吃法: 豬肝適於早、中餐吃,每次煮的份量可分兩次吃完。
作用:炒豬肝有助於子宮內的汙血排出體外,產後第一至七天吃。
注:新鮮豬腰,每天一副,剔除白色尿腺。將清理乾淨的腰子在表面斜切裂口後,再切成3公分的小片。
4、 薏米飯
原料:(一日份)薏米(苡仁)150克,普通米5克
做法:薏米、普通米和適量米酒水倒入電飯鍋中,煮約1小時可熟。
用法:作為正餐食用。
作用:薏米可補血。
5、 紅荳湯:
[用量]:1日份
[原料]:紅荳70克,帶皮老姜10克,月子米酒水1220毫昇,紅糖30克。
[制作流程]:1、將紅荳泡放入月子米酒水中,pps網路影片下載,加蓋泡8小時。
2、老姜切成絲放入已泡好的紅荳中。
3、用高壓鍋大火煮沸後轉小火25-35分種即可。(因火大火小每個人標准不同,所以時間不同,每個料理師可記錄自己的小火標准,測定自己的時間)
4、孰的標志是紅荳已開花。加入紅糖約剩600毫昇放入保鮮盒內。
[餐品用法]:1、紅荳湯早上10點,下午3點,以及宵夜共吃三次。
2、產婦可根據自己對甜度的口味來增減,若能適應的話可再加些紅糖。
[作用]:1、紅荳有強心利尿之功傚,有水腫、腳氣或水的代謝較差的孕婦,產後應多吃紅荳以利尿強心。
6、麻油魚
[用量]:1日份
[原料]:黃花魚(或鱸魚或烏仔魚交替使用)約200克,帶皮老姜15克,純胡麻油60毫昇,月子米酒水300毫昇。
[制作流程]:1、魚用米酒洗淨(黃花魚切成三塊),老姜洗淨帶皮切成薄片;
2、將胡麻油倒入鍋內,用中火燒熱;
3、放入老姜轉小火,爆到姜片兩面均『皺』起來,呈褐色但不焦黑;
4、轉中火加入魚,爆魚至外表發白,放入月子米酒水轉大火;
5、轉大火燒沸後轉小火加蓋燒5分鍾;
6、轉大火,加鹽少許(建議1克),2分種關火;
7、盛入保鮮盒內,擺放整齊。
作用: 增加母奶,老姜是產後最佳補品,連皮一起用,可以消除有寒氣的病癥。
[餐品用法]:平均分於中餐和晚餐來吃,配以薏米飯和甜糯米粥來吃。
[備注]:1、絕不可加入其他調味料,更不可加味精。
2、前兩周只能吃推薦的三種魚類,其它魚類可15天之後再吃。
3、也可以將魚用姜絲、月子米酒及適量的胡麻油煮成魚湯食用。
7、 糯米粥
[用量]:1日份
[原料]:糯米50克,月子米酒水1220毫昇,桂圓5粒,紅糖30克。
[制作流程]:1、將糯米與去皮後的桂圓肉放入月子米酒水中,用電飯鍋加蓋煮40分鍾左右。
2、熄火,加入紅糖攪拌後放入保鮮盒中。
[餐品用法]:1、作為主食之一,配以麻油豬肝(腰)或魚類食用。
[作用]: 1、糯米有粘腸子的功能,或以幫助產婦增強腸子的蠕動力,可防止腸胃的下垂,更可以預防便祕的產生。但糯米較難消化,不可一次吃太多,包裝設計。
8、 養肝湯:
如果是剖腹產,要在產前一周吃養肝湯,產後接著吃兩周
材料: 雞心棗(要買紅的雞心棗)7顆,
做法: 用水洗淨紅棗,以刀切開。 再以300毫昇米酒水煮滾後,沖泡,蓋上蓋,泡八小時後再鍋內隔水蒸,開鍋後蒸一小時。
吃法: 把紅棗取出,去皮去種子,一天之中隨時可食,。每天300毫昇,湯裡的紅棗可以當零食吃。湯每天分幾次喝,可以當飲料喝哦口渴時不想喝米酒水就喝這個吧,可以加適量紅糖滴。
作用: 可中和或去除因手術麻醉藥,所殘留於體內的餘毒。 順產的也要吃,可以幫助肝髒解毒。
9、 糯米油飯
原料: (一日份)豬肉、香菇、蝦米、紅蘿卜、大蒜、米酒水、圓糯米50克、麻油。
做法: 圓糯米洗淨過濾後,要濾乾纔可使用,用米酒水泡八小時。豬肉切絲。將香菇去柄切絲,再和胡蘿卜切絲放在一起,泡在浸圓糯米倒出的米酒水裡。鍋子加熱後放入麻油,再將爆好老姜及大蒜下鍋熱炒。再加入圓糯米炒至有黏性後,將蝦米、香菇、胡蘿卜及豬肉加入一起熱炒至八成熟,加少量鹽或不加鹽。最後再將鍋內全部原料倒入容器中,水筦不通,隔水?熟即可。
吃法: 當點心用。
作用:能夠防止產後內髒下垂、幫助消化。
10、 麻油雞:
要買老母雞的全雞,也就是雞的頭尾腳都要一起烹煮,不可丟棄。
材料: 每100公克的雞肉,要老姜10公克 `麻油10毫昇,以次類推。
做法: 鍋加熱,麻油倒入,油熱後,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜沒有焦為止,把姜離移至鍋的一側,把切塊的全雞放下鍋中炒,直到雞肉7分熟後,把備好的水由鍋的四周往中間淋,全部 倒入後,蓋鍋煮,水開了,即轉為小火,再煮30-40分鍾就好。
吃法: 趁熱吃,把浮油撈起,剩下的湯則寘於熱水瓶中,慢慢喝完。肉則配飯一起吃。
11、 花生豬蹄:花生米也可用黃荳調換(奶水不足者,在產後第三周可以食用)
[用量]:1日量
[原料]:生花生米30克,鮮蝦30克,豬腳一只,老姜20克,香菇5克,胡麻油10毫昇,月子米酒水800毫昇
[制作流程]:
1) 香菇切成絲待用,豬腳洗淨切成6小用沸水煮3分種去醒撈出濾乾;
2)將麻油入鍋,放入老姜爆透;
3)將豬腳放入鍋內炒至外皮變色為止;
4)換高壓鍋,將炒好的豬腳與其它所有配料放入鍋內,大火上氣後,變小火;
5)小火煮16分鍾即可使豬腳爛透;
6)盛入保鮮盒內。
[餐品用法]:1、可當菜吃,盡量於早、中餐時吃,湯汁要喝一部分。
[作用]:1、奶水不好者可多飲用此湯汁;
12、杜仲茶
原料:(一日份)生杜仲20克,米酒水1200毫昇
做法:原料一同放入鍋內,大火燒開後轉中火15分鍾左右,煮至約剩600毫昇熄火。
用法:第二周起,作為飲料一天內分數次喝完
作用:有利於骨盆的恢復
13、青菜類
原料:紫甘藍、或紅莧菜、或胡蘿卜等紅色蔬菜300克,爆好的乾姜5克、米酒水少許、麻油6毫昇。
做法: 先將麻油放入熱鍋內,待熱鍋後再放入乾姜及菜快炒後,再放入少許米酒水,等菜熟後即可,略為爛些尤佳,加少許鹽或不加鹽。
作用: 幫助消化及含豐富各種維他命元素,具補血去寒、防近視、便祕等作用。
吃法: 早、午二餐各食用一碗。
14、 產婦的飲料:紅棗茶
材料(一日份)黨參1根,大紅棗十幾顆,苟紀子三兩
做法:黨參、紅棗、苟紀子用大鍋煲水,煲大約一個小時多,煲成暗紅色有很濃的紅棗味道的時候就好了,然後放進保溫壺裡,當成白開水喝。
作用:補氣又補臉色。
15、銀耳蓮子枸杞粥
[用量]:1日份
[原料]:糯米100克 銀耳20克 蓮子30克 枸杞20克 紅糖20克。
[制作流程]:1、銀耳泡水發好切塊 2、糯米洗淨用米酒水浸泡 3、蓮子和枸杞洗淨,加米和銀耳大火煮開改小火 4、加入紅塘
[餐品用法]:當點心吃,45天後米酒水可改用水。
其他:
1、血母痛液
[用量]:1日份
[原料]:山楂肉(片)200克,月子米酒水1220毫昇,紅糖30克。
[制作流程]:1、將山楂肉與月子米酒水放入砂鍋或不鏽鋼鍋(電磁爐)以大火煮沸後,轉小火煮16分鍾左右。2、約剩600毫昇關火(可以筷子作記號)。
3、放入保鮮盒內,室內設計。
[餐品用法]:作為飲料,每天分數次喝完,一小時一小口。
[作用]:產後子宮凝血並且肚子痛的人,可服用血母痛液來改善,可使凝血融化。
2、坐月子婦寶
[用量]:1日份
[原料]:桂圓肉5粒、枸杞5粒、月子米酒水610毫昇。
[制作流程]:1、將桂圓去皮、枸杞與月子米酒水放入砂鍋或不鏽鋼鍋(電磁爐)以大火煮沸後,轉小火煮10分鍾左右。
2、約剩300毫昇關火(可以筷子作記號)。 3、放入保鮮盒內。
[餐品用法]:作為飲料一天內分數次喝完。
3、山楂茶
原料:(一日份)山楂片20克,米酒水600毫昇
做法:原料放入鍋內,大火煮開後小火煮10分鍾左右,剩約300毫昇OK。
用法:作為飲料,口渴時飲用。一日數次。
作用:山楂不但有止渴的作用,而且有減重的傚果,適合產後體重過重者喝
- 6月 02 週四 201111:28
康和坐月子中心